アムリターラハウスブログ

みなさん、こんにちは。 食欲の秋がやってきましたねー！！ ハロウィンも近づき、美味しそうなデザートが一斉に並び始め デパ地下などは危険地帯となってきました。 お砂糖たっぷりの南瓜プ …

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みなさん、こんにちは。

食欲の秋がやってきましたねー！！

ハロウィンも近づき、美味しそうなデザートが一斉に並び始め

デパ地下などは危険地帯となってきました。

お砂糖たっぷりの南瓜プリンはスルーして、家で美味しいデザートに

挑戦です！

先日、断食合宿のお土産に「無農薬・無施肥」で栽培された贅沢な

さつまいもをいただきました。

そのまま蒸かしたてをいただいても充分に美味しいのですが、ちょっとスペシャルな

おやつにしようと思い、アツアツのところにリピーターさんに大人気の「バニラシロップ」を

ちょろんとかけて、上からシナモンをふっていただきました♪

もう、至福の美味しさです。（断食明けということでバターは控えました）

「無農薬・無施肥」栽培の美味しい紅茶と共に堪能しました。

さて、アムリターラハウスでは明日から美味しい限定セットが始まりますよ♪♪

『Happy☆Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ』

～自然栽培された美味しいお茶と素材にこだわった

　　　　　ビューティークッキーでホッとするTeａＴｉｍｅを～

　　　　　　　　　

グレインプラスの表示のついたクッキー類と

（もちろん、ローチョコレートクッキーもOKです）

無農薬栽培のお茶類どれでも組み合わせてお選びいただくと

合計金額から１０％OFFとさせていただきます！！

１０月１５日～１０月３１日ハロウィンまで、アムリターラハウス

限定販売となります。

お菓子各種／\290～\550

お茶各種／\1050～\1575

グレインプラスはオーガニック認定原料と農薬不使用原料だけで作られています。

また、低GIでカロリーも白砂糖の約4分の１というこだわりの「アガベシロップ」や、

美白作用のある麹酸や脂質の代謝に関わるビタミンB群を含む「玄米甘酒」と

甘みにも徹底的にこだわった砂糖不使用スイーツです。

種類によってマリンコラーゲン、ドライフルーツ、オーガニックココア、

無農薬大豆のおから、黒いちじく、モリンガなどを使用し美容にもこだわった

ちょっと嬉しいビューティークッキーです！

卵、乳製品も不使用ですのでアレルギーをお持ちの方にも大人気です。

ショップで取り扱いのお茶類も、全て無農薬・無施肥になります。

（ごぼう茶のみ無化学肥料使用しております）

お子様や妊婦さんにも安心してお飲み頂けます。

ギフトにも最適ですね♪

ホット一息つきたい時、ぜひ美味しくて体にもいいお茶とスイーツで

ほっこりしてみてはいかがですか☆

アムリターラハウス 表参道店
営業時間１１：００～１９：３０
定休日　なし

amritaraHP
http://www.amritara.com

みなさん、こんにちは。 先程お知らせいたしました、勝田による予約パーソナルカウンセリングは 大好評につき全ての予約が定員となりました！ ご連絡いただきました皆さま、ありがとうござい …

“パーソナルカウンセリング☆予約受付終了いたしました！” の続きを読む

みなさん、こんにちは。

先程お知らせいたしました、勝田による予約パーソナルカウンセリングは
大好評につき全ての予約が定員となりました！
ご連絡いただきました皆さま、ありがとうございました。

残念ながら、今回ご予約承れなかった皆さまには申し訳ございませんが
また、次回お待ちしております。

アムリターラハウス 表参道店

営業時間１１：００～１９：３０
定休日　なし

amritaraHP
http://www.amritara.com

みなさん、こんにちは。 ３連休が明けて、忙しくしていらっしゃる方も多いと思います。 私事ですが、この連休を利用して初めて断食合宿なるものに 参加して参りました！ 途中お腹が鳴って、 …

“今週のアムリターラ弁当☆” の続きを読む

みなさん、こんにちは。

３連休が明けて、忙しくしていらっしゃる方も多いと思います。

私事ですが、この連休を利用して初めて断食合宿なるものに

参加して参りました！

途中お腹が鳴って、食事の時間が待ち遠しい瞬間もありましたが

厳選されたフィトケミカルたっぷりの断食メニューは、たくさんのパワーを

与えてくれました。

戻ってきていちばんに感じたこと、それは、食べることの大切さです。

何を選んで、どんな時に、どんなふうに食べるのか。

今いちど、自分を見つめ直すいいきっかけになりました☆

さて今週のアムリターラ弁当です。

お弁当／１２００円

メニューのご案内です！

・土鍋炊き七分搗き雑穀米（チアシードをのせて)

・大根のはさみ揚げ

・豆腐のテリーヌ

・南瓜の塩麹煮

・グリーンサラダ

今日のメインは、椎茸、舞茸、筍を煮て、大根でサンドして揚げたものになります。

まず中の具材は韓国唐辛子を効かせて炒め、出し汁、５年味噌、味醂などで

煮詰めます。

大根は出し汁、お醤油などで別に煮て味を含ませ、後でサンドするという

手の込みようです！

濃いめのタレが大根によーく染み込んで、ひと口食べるごとにご飯がすすみます☆

あっ、この味は間違いなくビールもすすむと思います！

豆腐のテリーヌは、もうただただ絶品です！！

茹でて水切りした豆腐に、白味噌、片栗粉などを入れクリーム状に

混ぜ合わせます。

そこに、お醤油、味醂などで味を含ませた人参、ひじき、細切り昆布を混ぜて

ラップでくるみ蒸し上げたそうです。

そのままでも、上品で切り口も綺麗な料亭の前菜のような感じなのですが

生姜の効いたタレを乗せていただくと、また全然違う味わいでした。

南瓜は色味の薄い歯ごたえのあるものと、ねっとりと柔らかいものと２種類

ありました！

塩麹でシンプルに味付けされていますが、南瓜の持つ自然な甘みが引き出されて

いました。

サラダはサニーレタス、人参、トマトです！

このトマトが甘くてとってもジューシーでした。

バジルの風味とニンニクがガツンと効いたドレッシングで本当に美味しかったです。

断食後、まだ様子を見ながら復帰食を考えているところなので、このお弁当を

ランチにできて本当に幸せです。

無農薬、無肥料で栽培して下さる農家の皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。

今回の在来種は、ピーマン、玉葱、人参、生姜、ニンニク、お米、雑穀です。

お弁当のご予約は月曜日で締め切らせていただき、その週の水曜日、

１１時４５分～１３時半の間にお渡しさせていただいております。

ご予約いただいた方には、スタンプを２ポイント押させていただきます♪♪

当日販売の数も少しですがご用意ができますので

是非ご利用ください。

またメニューが気になる方は事前にご連絡くださいね！！

「アムリターラ弁当ビューティーエイジング」は、農薬を使用しない西日本
または北海道のお野菜のみを使用し、添加物や、砂糖、乳製品は不使用。
更に、動物性肥料を使用している有機野菜メインではなく、出来る限り
完全無肥料の野菜を手配しています。（１００％は難しいのですが）
更に、酵素を摂取して頂く為に、極力加熱しないローフードメニューを
多くしています。

是非いちど、お試しくださいませ。

アムリターラハウス 表参道店

営業時間１１：００～１９：３０
定休日　なし

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http://www.amritara.com