成長記録

みなさま、こんにちは☀ アムリターラハウス表参道店 高橋です。   少しずつ日常が戻ろうとしておりますが、   まだ油断はできないですね。   引き続 …

みなさま、こんにちは☀

アムリターラハウス表参道店 高橋です。

 

少しずつ日常が戻ろうとしておりますが、

 

まだ油断はできないですね。

 

引き続き、気を引き締めて生活せねばと!と思っております。

 

在宅期間中はうちの中で過ごすことにもすっかり慣れ、

 
普段時間があるときにパッとやっていた作業なども見直すようになりました。
 
 
私がまた最近しっかり向き合おうと思ったことは、ぬか床です。
 
 
 
 
 
 
Myぬか床を始めてから4月半ばで丸1年が経ちました。
 
 冬場はペースがゆっくりになっていましたが、 
 
最近また漬ける頻度も上がり楽しく続けています。
 
たまに足しぬかをしながら味を調整し、何とか1年を迎えました。 
 
もっと美味しくするためには何を加えたらいいのか?など考えつつ、
 
美味しくな~れ♪と言いながら混ぜ混ぜすることが習慣になっています🙂
 
 
そんなぬか漬けを始めたきっかけは、精米機を手に入れたからです。
 
 気にはなっていたものの、なかなか手が出せなかった精米機を1年半前にやっと購入しました。
 
 玄米を7分に精米し、そこで出た米ぬかを大切に集めて作ったぬか床です。
 
 
もちろん米ぬかはアムリターラで扱っている自然栽培のおいしいお米のぬかです♪
 旭一号や、ササニシキ、最近では穂増も足しぬかをしました。
 
 さらに、昆布や塩もアムリターラのものです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 いくつもの米ぬかがブレンドされているのでとても贅沢なぬか床です✨
 
 
これからもちゃんと向き合いながら、より美味しくなるよう声をかけ育てていきたいと思っています♪
 
 
 
さて、前回のブログで家庭菜園のお話をさせていただき、
 
あれから約1か月ほどが経ちました🌿
 
急に真夏のように暑くなったかと思えば、
 
涼しくなったりと、なかなか安定しない天候でしたが、
何とか無事に成長中です。
 
 
まずはスイートバジル🌱
 
 
 
 
タネが無農薬・無肥料の自家採取の種でとっても元気で良く育っています♪
 
まだ小さいのに葉を軽く触るとしっかりバジルの良い香りがします。
 
こんなに小さくてもしっかりバジルなんだな!と感動しました💖
 
タネは少なかったですが、発芽率も良いようで大きく育ってくれそうな予感です。
 
 
 
ホーリーバジルは🌱
 
 
↑なぜかパクチーも一緒に発芽しました。
 
ホーリーバジルの鉢にパクチーの種を落としてしまったようです・・・。
 
スイートバジルより葉っぱがシュッとしていて、かっこいい感じです✨
 
 
香りはスイートバジルに比べてまだあまりしない印象です。
 
立派に育ったらハーブティーにしたいので、
 
どんどん葉が増えてくれることを祈りながら、水やりをしています。
 
こちらもしっかり成長してくれそうです。
 
 
 
パクチーは🌱
 
 ↑最近葉っぱがパクチーのあの形になってきました♪
 
これもぐんぐん成長中です。
 
最初はまだヒョロっとした細い芽なので倒れやすく水やりは要注意です。
 
触ってみると香りもしっかりパクチーでした👌
 
 
3種類ともある程度成長したら、摘み取って、
 
また生えてきて摘み取ってと何度も葉を楽しめるので、
 
ちょっとお料理に使いたい時に便利です。
 
さらに、バジルは切り取ったものを植えて押し芽で増やすこともできるそうなので、
もっと株を増やしたいので検討中です。
 
と、このようにおうち時間を暫く満喫しておりましたが、
 
やっとお店も営業が再開したので、おうち時間ともさよならです。
 
忙しくなっても引き続き家庭菜園、ぬか床のお世話を楽しんで、
心の豊かな生活を目指してきたいと思います😄
 

☆アムリターラハウス営業再開のお知らせ☆

みなさまこんにちは アムリターラハウス 梅田蔦屋書店 店長の入山です✨   5月も後半となり、時が経つのが早い!と思う毎日です😅 私もこの自粛中はだらける …

みなさまこんにちは
アムリターラハウス 梅田蔦屋書店 店長の入山です

 

5月も後半となり、時が経つのが早い!と思う毎日です😅

私もこの自粛中はだらけることなく、一日一日を大切に過ごそう!
いつも出来ないこと、後回しにしてしまうことをやろう!

と決心し日々過ごしています😊

 

 

①花壇の手入れ🌿
我が家には小さい花壇があり、沢山の花やハーブを植えています。
人が通る時に少しでも綺麗な花々を見て癒しになれば・・・と。

 

紫陽花…

この紫陽花は何年目かも覚えてないぐらいずっと咲いています。

 

 

 

ローズゼラニウム…

植えてからかれこれ10年ほど 笑
娘が小さい頃、よく蚊に刺されるので玄関のドア付近に植えたら、

こんなに大きくなり枯れることなく花を咲かせています。

 

 

 

イチゴ🍓…

こちらも10年以上前に苗を買ってきて、プランターに植えたのが始まりで…
もちろん農薬も肥料も使わず、育てるというより勝手に育っています。
「ほったらかしイチゴ」と呼んでいます😅

一度は何もなくなったようにプランターには土しか見えない様な状態で、
「あぁもうだめだな・・・」と思っていたのですが、

今年ちゃんと実を付けていて…びっくりです!
自然の力、植物の力強さに感動を覚えました!

 

 

②お菓子作り
元々お菓子作りが好きで、昔はよく学校に持って行ったり…職場に持って行ったり…
でもここ最近はサボっていたので、家にある材料や少ない材料でできるお菓子を作っています。

雑穀おはぎ

私は基本、なんでも身体にいいものは入れてしまいます。
・白味噌
・ヘンプナッツ
・甘酒
・オリゴ糖
・青汁 などなど。

 

 

③タティングレース

書籍と道具を買って、ずっと熟成させていました 笑

まぁ、はじめのはじめでつまづいて止めていたんです😓
しかし!

この機会にとYouTubeで何度も動画を見ながら練習し、少し前進しました。
でもまだまだです。これからもっと練習して上手くなりたいです!
練習して作ったものは繋げて猫じゃらしに…😻笑

 

 

 

他にも部屋の模様替えや家の掃除などをして毎日家の中で身体を動かすようにしています!

もちろん、筋トレやストレッチ、マッサージも続けております。

そして…

食事で補いない時などはしっかりアムリターラのサプリに助けてもらっています。
毎日同じものを摂るのではなく、自分の身体と相談しながら、今何が必要か?と考えチョイスしています!

 

もちろん新しく仲間入りした「スパイスフルビューティー」も!

 

また、必要最低限のスーパーへの買い物も色々対策をし、短時間で終えるようにしている今日この頃です。

 

 

 

 

 

さて…
長い間お休みをさせて頂いておりました、
アムリターラハウス表参道店、梅田蔦屋書店が

いよいよ営業再開となりました!!

営業再開日 5月25日(月)

営業時間
表参道店:11:00~18:00 (当面の間)

梅田蔦屋書店:11:00~18:00 (~5月31日(日)まで)
※6月1日(月)からは11:00~20:00 (当面の間)
※状況に応じて変更の可能性もございます。

 

 

営業再開にあたり、お客様および従業員の安全と健康に配慮し、
以下の対策を取っております。
お客様におかれましてもご理解とご協力のほど、何卒お願い申し上げます。

 

■店舗における感染拡大予防対策
①3密を避けるため、お客様同士、またお客様とスタッフとの距離を確保します。
・レジにお並びの際は、床の印を目安に間隔をあけていただく様ご案内いたします。
・金銭授受は、レジシールド越し及び、トレーを使用させていただきます。
・お客様のご相談を承る場合は、間隔をあけて対応させていただきます。
・お客様に触れる行為(メイクアップ等)は控えさせていただきます。
・積極的なお声がけ等は控えさせていただきます。
・(表参道)店内に一度に入店できる人数は、3名様までとさせていただきます。
・(梅田蔦屋書店)・店内が込み合った際は、入店を制限させていただく場合がございます。
②消毒・清掃(表参道のみ・換気)を強化しています。
・買い物かご、レジカウンター、ドアノブ等は定期的に消毒を行っております。
・(表参道のみ)入口を空け、換気を行い空気の入れ替えを行っております。
③スタッフの健康管理を徹底します。
・全てのスタッフは、感染防止のため、出勤前の検温と定期的な手洗い・消毒、マスク着用を行っております。

 

■お客様へのお願い
①ご来店時にはマスクの着用並びに咳エチケットにご協力をお願いいたします。
②店舗入口設置の消毒液にて手指消毒をお願いいたします。
③テスター使用ご希望の場合は、スタッフまでお声掛けをお願いいたします。
④店内での、飲食は不可とさせていただきます。(試食・試飲も中止しております)

状況により順次、対策やお願いに関して解除の検討をいたします。

 

みなさまが安心して楽しくお買い物出来ます様、
私たちも精いっぱい務めさせていただきます!

また、みなさまにお会いできる日を楽しみにしております。

体のためにできること

みなさま、こんにちは🍀   新宿伊勢丹ビューティアポセカリー店の住吉です。     4月から始まったテレワークも、早いものでもう1か月 …

みなさま、こんにちは🍀

 

新宿伊勢丹ビューティアポセカリー店の住吉です。

 

 

4月から始まったテレワークも、早いものでもう1か月を過ぎました。
最近は通勤の方も増えてきたのか、バス停や駅に向かう人が増えた気がします。

 

 

日課にしている早朝ジョギングorお散歩で、

近所の道路事情にすっかり詳しくなり、

今は地図を見なくても歩けるくらいになりました(笑)

 

そんな私が毎日心がけていることを、思いつくままに。。🍀

 

 

 

 

 

①リラックスできる環境を整え、

いつも笑顔でストレスをため込まない

 

セロトニンを増やすため、適度に日光に当たったり、
トリプトファンの多い食品やマヤナッツコーヒーなどの飲料を飲んだり、

 

好きな香りでアロマスプレーを作ったり、お香を焚いてみたり、お花を飾ってみたり、リラックスできる音楽を聴くなどしています。

 

それから笑顔を作るとちゃんと脳が「楽しい!」と騙されてくれるので、

口角を上げて楽しい気持ちで過ごすように意識しています。

 

 

色々な精油を使ってアロマや抗菌スプレーを手作りして、その時々で香りを楽しんでいます。
久しぶりにお香も焚いてみました♪

 

 

 

 

大好きなマヤマッツコーヒーは、カフェインレスで、
必須アミノ酸のトリプトファンが摂れる優れもの。
寝る前にもオススメです。

 

 

 

 

 

②1日のスケジュールを立てて規則正しい生活を送る

 

仕事の日は、スタッフ間で共有している業務管理表でスケジューリングしています。

 

その他、同じくテレワーク中の夫とホワイトボードを共有し、
お互いのスケジュールを把握するほか、オンライン会議などが重ならないよう工夫しています。

 

 

 

 

③適度な筋トレや運動を行う

 

日課にしているのが早朝ジョギングorお散歩と、最近はまっている腹筋ローラーです。

 

 

「ながら筋トレ」が好きなので、歯磨きしながらスクワットしたり、
クレイパックしながら足上げ体操などもしています(笑)

 

上からストレッチ用器具、筋膜ローラー、腹筋ローラーです

 

 

 

 

 

④お出かけ着に着替えてメイクも毎日する

 

パジャマや部屋着のままでは仕事モードにならないので、

お休みの日以外はちゃんとメイク💄して着替えるようにしています。

 

そのほか、眠っていたネックレスや指輪💍をつけてみたり、購入したままほとんど着ていなかったワンピース👗を着て仕事をすると気持ちが上がります。

 

 

 

 

 

⑤光老化防止に肌や目の保護を忘れない

 

紫外線は気にしていてもついつい忘れがちなブルーライトによる光老化。

 

毎日、ブルーライトカットもできる日焼け止めクリーム&パウダーを使い、

PCやスマートフォンを使うときはモニターにブルーライトカットフィルターを貼り、PC眼鏡をかけています。

 

 

 

それから、マキベリーやビルベリーなどを意識的に摂るようにしています。

これらに多く含まれているアントシアニンはポリフェノールの一種で、
目の機能改善や眼精疲労にも有効と言われています。

 

もうひとつ、忘れてはいけないのが、

ブルーライトから目を守ってくれる、ルテイン

 

 

手軽にルテインやアントシアニンが摂れる「マリーゴールドルテイン

 

 

私の実家から手摘み&手作りのハスカップジャムが毎年送られてくるのですが、アントシアニンがたっぷり含まれていて、目にとってもいいんです✨

私も収穫をお手伝いしたことがありますが、そのまま果実を食べると酸っぱすぎて美味しくないのですが、ジャムにすると程よい酸味で本当に美味しいんです😊
ただし糖分が多いので、摂りすぎにならないように気を付けています🎵

 

 

地元の農園で収穫したときに撮影したハスカップ🎶
毎年家族総出で計20キロくらい買って帰るのですっかり常連です。

 

母お手製のハスカップジャム😊

 

 

 

 

 

 

⑥食事を摂りすぎない

 

食べる事が大好きな私💧
テレワークで普段より運動量は減っているのにどうしても食べ過ぎてしまい、
ついに断食をすることにしました🙂

 

とは言っても数日間はさすがに難しいので、1日だけの間欠的ファスティング✨です。

 

「プチ断食」と呼ばれたりもしますが、1日のうち食べ物を食べない時間を作り、内臓を休ませると腸内環境も改善して免疫力も高まるそうです。
他店スタッフがおすすめしていたので実践することにしました。

 

時間は様々ですが、24時間ほど断食をするとオートファジーという自食作用が活性化するそうなので、これに挑戦しました。

 

オートファジーとは古くなった細胞を、内側から新しく生まれ変わらせるしくみで、細胞の不要なタンパク質が除去されるそうです。

 

お昼過ぎまでは特に問題なかったのですが、夜はさすがに空腹感でぐーぐーとお腹が鳴り、お茶やミネラルシリカを入れたお水で気を紛らわしていました。

 

朝のお散歩時には、ヒマラヤ岩塩を舐めながら歩きました。

ですが😓

 

寝る前にうっかり夫が好きな「孤独のグルメ🍽」を一緒に観てしまい、
食べたいものが次々と浮かんできて寝付けませんでした💦

 

そこで低血糖対策も兼ねて、梅肉エキスに少量のハチミツを混ぜて舐めたら落ち着きました🐻🍯

 

 

 

<ファスティング翌日の食事>

 

朝食→薄めの具なしお味噌汁にフルボ酸を入れた水出し緑茶のみ。
出汁が全身にしみわたり、なんともいえない美味しさでした。

 

 

 

昼食→三分粥に母特製の梅干し&はやとうりの味噌漬け、お味噌汁の出汁に使った昆布(刻んで)と煮干し麻の実ナッツ黒酢和え。
味付けは全体的に薄いはずなのに、しっかり味がします。お米の甘みをより感じました。

 

 

夕食以降は通常メニューに戻しました。

 

まだ始めたばかりなのでオートファジーが働いたかはわかりませんが、
胃腸が休まり味覚が研ぎ澄まされたのは確かです✨

 

細胞内の環境が整備されることは、老化の予防にもつながるそうなので、
今後も定期的に「間欠的ファスティング」を続けてみようと思います。

 

 

テレワークにも慣れてきましたが、早く日常生活に戻りますように‥😌🍀