クリスマスくじ!今年も開催いたします♪

みなさま、こんにちは。   アムリターラ表参道店高橋です。   12月も半ば、もう今年も終わりですね⛄   1年が過ぎるのが年々早く感じております…& …

みなさま、こんにちは。

 

アムリターラ表参道店高橋です。

 

12月も半ば、もう今年も終わりですね⛄

 

1年が過ぎるのが年々早く感じております…😵

 

クリスマスやお正月など、楽しみなことも多い12月は特にあっという間に過ぎ去っていきますね。

 

悔いのないよう過ごしたいものです😌

 

↑今年の表参道店のクリスマスリースです。

グリーンメインでナチュラルな感じがとても素敵です💫

 

 

そして、街もクリスマスの雰囲気が増しています。表参道のイルミネーションも美しいです✨

温かな光はとっても癒されますね。

 

最近は益々寒くなってきたので、お風呂にゆっくり浸かることが増えましたが

 

皆様は湯船に浸かっていますか?

 

身体を芯から温めて、今年も元気に乗り切りたいですね。

 

お風呂には入浴剤を入れる事が多いのですが、最近は糠に浸かっています♨

 

そもそもなんで糠?と思われるかと思いますが、

 

自宅で精米し、その糠を活用してぬか漬けを作ったり、それでも余った糠の活用法を検索し、肥料にもチャレンジしました。

 

折角良いお米の糠なので、ただ捨ててしまうのはもったいない!と

色々なことで使っていますが、それでも最近は消費しきれないペースで糠が溜まってきてしまいました。

 

そこで思いついたことが入浴剤として使う!です。

 

最近のお気に入りはヒマラヤ岩塩バスソルトと糠のコラボです。

 

体も温まる+お肌も潤いツルツルになる感じがとっても気に入っています。

 

↑お米はもちろんアムリターラで購入した自然栽培米です。

 

毎回色々なお米を購入しているので、ササニシキ、旭一号、イセヒカリ、など

 

数種類のお米の糠のブレンドというとっても贅沢な入浴剤です♪

 

 

↑左がヒマラヤ岩塩バスソルト、右がスペシャルブレンド糠です。

 

このようにそれぞれをネットに入れ、こぼれないようにして、

 

更に糠は布巾のようなもので包んで湯船にぽちゃんと入れます。

 

その糠の布巾で腕や肩などマッサージしても気持ちが良いですよ。

 

と、日々糠の消費に追われています!

 

 

 

 

さて、ここで本題へ。🙂

 

 

毎年店舗で開催しております【クリスマスくじ】今年も開催いたします!!

 

毎年楽しみにしてくださっている方も多く、定着してきたイベントではないかと

 

思いますが、毎回様々な豪華賞品をご用意しております🎁

 

もちろん、内容はお楽しみ♪なので、ここでは明かせませんが・・・

 

今年も豪華です!ハズレなし!だと思っております💖

 

お楽しみに!!

 

開催期間:12/17(金)~12/19(日)

開催店舗:アムリターラ表参道店、アムリターラ阪神梅田本店

 

10,800円(税込)以上お買上げいただいたお客様を対象に、ハズレなしのくじ引きを開催いたします♪

 

この3日間ですので是非、今年最後の運試し♪といった楽しい気持ちでご参加いただければ幸いです⛄

 

 

<注意事項>

※お会計を分けてのご利用はご遠慮ください。

※当日のお買い物でお一人様一回限りとさせていただきますのでご了承くださいませ。

※伊勢丹新宿店本館 地下2F ビューティアポセカリー店 アムリターラでの開催はございません。

 

 

直営店へは、どうぞご無理のないご来店をお願いいたします。

 

 

 

 

来年に向けて

みなさまこんにちは❣ アムリターラ表参道店の住吉です   12月に入り、表参道はイルミネーションが点灯し、 周囲はすっかりクリスマスモードです     …

みなさまこんにちは❣

アムリターラ表参道店の住吉です

 

12月に入り、表参道はイルミネーションが点灯し、

周囲はすっかりクリスマスモードです

 

 

さて、今年も残りわずかとなり来年に向けての準備がはじまりました。

不要なものの処分、大掃除など色々ありますが、

そのひとつが味噌作りです。

 

 

ここ数年、醤油麹やひしお作りにすっかりはまり、発酵食品を取り入れる生活が板についてきましたが、お味噌作りは仕込みが大変なイメージがありなかなか手を出せずにいました。

 

ある時、アムリターラでもお世話になっているマルカワ味噌さんのウェブサイトで、チャック式スタンド袋を利用した重石なしで手軽に作れるページを発見✨

 

 

これなら私でも作れそう❣️お試しで去年仕込んだ味噌がとても美味しかったので、今年は倍の量を2回に分けて仕込みました。

 

 

大豆を潰す作業が意外と重労働ですが、美味しさを知ってしまった今となっては全く苦ではありません

 

味噌玉を丸める作業など結構楽しいです♪

 

仕込みの塩はもちろんアムリターラソルトです❣

 

麹は去年と同じ玄米麹、大豆は北海道の実家から送られた手前の青大豆と、右上の「ふくゆたか」でそれぞれ仕込みました。

 

 

 

 

写真上:実験として、今年仕込んだ味噌を加えて発酵の度合いを比べてみようと思います。
左下:味噌玉の写真のとおり、1年でこんなに色が違うんです!
右下:塩切麹と茹でた大豆

 

 

一度来年の春に天地返しをしたあと、梅雨の時期を過ぎて熟成されるお味噌が待ち遠しいです。

 

 

話は変わりますが、先日飯能にある「野口のタネ」さんにお邪魔しました。

ここは「タネが危ない」の著者でもある野口勲さんのお店です。

現在流通している主なタネはF1種がほとんどですが、ここはもちろん全て固定種のみ。

 

野口さんはタネを育ててまたタネを採り、何世代も自家採取を続けて欲しいので、お客様に「また来て下さい」とは言われないそうです。

 

店内に入ると本のカバーになっている、見覚えのあるパッケージのタネがずらっと並んでいて嬉しくなり、購買意欲がわいてつい大量購入してしまいました

 

 

「野口のタネ」は、全国で唯一、固定種のタネのみを扱う種苗店。
オーナーの野口勲さんは、手塚治虫先生『火の鳥』の元担当編集者という経歴をもつため、お店にはそれらしきモチーフが多数。

 

 

 


自宅のスペースを考えずについ大量購入してしまいました

 

お野菜のタネは野菜作りが得意な実家の母に。

残りのハーブ類は自分用に。

 

 

こんなにたくさんのタネを育てきれるのか、楽しみ半分、不安半分ですが、

元気に育ってくれることを祈りつつ、春になったら種まきをしたいと思います

 

寒い日が続いておりますが、みなさまどうぞご自愛くださいませ。。

新米と感謝の気持ち

こんにちは! アムリターラ表参道店の石戸谷です。       11月も下旬・・・ 表参道の街並みも紅葉が進み、色づく木々を見ながら出勤することが 最近 …

こんにちは! アムリターラ表参道店の石戸谷です。

 

 

 

11月も下旬・・・

表参道の街並みも紅葉が進み、色づく木々を見ながら出勤することが

最近の楽しみになっております😊🍁

 

 

 

 

 

 

 

そして、楽しみなことがもう一つ!

 

それは・・・

 

 

新米を食べることです💖

 

 

 

 

今年の新米も美味しすぎて美味しすぎて・・・

箸が止まりません😂💖

 

 

 

 

 

 

私が今食べているものは、大森博さんのササニシキです!

 

 

 

※画像の物は5㎏です。直営店では2㎏のみの取り扱いとなっております。

 

 

 

南阿蘇の美味しい湧き水で育った自然栽培米。

 

天日掛け干しなため、茎や葉に残っている養分もしっかり穂に集まります。

そのため、噛むほどに旨みが溢れてきて、口の中に幸せが広がります・・・😊

 

 

 

大森さんのお米は先行で発売中ですので、既にお召し上がりになられた方も多いのではないでしょうか😊!

 

詳細はこちら

 

 

 

 

 

 

この日はシンプルに焼鮭と合わせて食べました😋

 

 

 

 

今が旬の鮭と新米・・・合う~~~♪

 

 

※お米は8分づきに精米しています

 

普段は雑穀を入れて炊くことが多いのですが、新米が出てから暫くは

素材の味を楽しみたいので、敢えて何も入れずに食べています😊

 

 

 

この日は焼鮭とでしたが、海苔やねり梅などをご飯のお供にすることも多いです♪

 

 

アムリターラソルトでシンプルに塩むすびにして食べることも😊

 

 

 

 

美味しい物同士の組み合わせでとても幸せです・・・😊

 

 

 

 

 

そして、本日11月23日は「勤労感謝の日」ですね!

 

(勤労感謝の日=勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝し合う日)

 

 

 

かつては「新嘗祭」という名前で、その年の収穫に感謝して新穀を神様にお供えし、来年の豊穣を願う行事とされていたようです。

 

 

その歴史は古く、何と日本最古の歴史書である『古事記』にも記されている、古い歴史を持つ宮中の恒例祭の中でも最も重要な祭儀とのこと。

 

 

国民の祝日の中でも、かなり長い歴史をもつ祝日であることから、

昔から稲作に対しての感謝を大切にしてきていたことが窺えますね。

 

 

 

その後、稲作だけではなく世の中をかたち作るすべての勤労に感謝しよう…という思いから、戦後に「勤労感謝の日」と名前が変わり、現代まで続いているそうです。

 

 

 

 

アムリターラの商品も生産者の方がいらっしゃってこそです。

 

 

原料にこだわり、日本各地で農薬を使わずに自然循環型農法で育った

植物を積極的に使用しています。

 

 

 

例えば、岩手県の日本山ぶどう、佐賀県のレモンやニガヨモギ、沖縄県のアロエベラやハイビスカスなど・・・!

 

 

地域ならではの特産品を用いることで生産を守り、地域復興にも繋げております😌

 

 

 

また、お米とはとくに深い縁があり、10年以上に渡り自社農園で自然栽培米を育てています。

 

 

 

今年はそこで育てた自然栽培の玄米から「細胞水」を抽出し、スキンケアに使用したライス&グレープシリーズも発売いたしました🌾✨

 

 

 

化粧水はこちら

 

美容液はこちら

 

美容クリームはこちら

 

 

 

 

 

 

 

体も肌も、食べるものや使用するものの影響を大きく受けていますので

何を食し、使用していくかは本当に大切なことですね!

 

 

 

 

 

 

改めて感謝の気持ちを持って、今日という一日を過ごしていきたいと思います😌

 

 

 

そして、今後も表参道店から皆さまへオーガニックビューティーを元気にお届けしていきたいと思います😊★