女子社員で「バレンタインスイーツ」を作りました!

みなさま、こんにちは 販促担当のO(オー)です。 今週末は、バレンタインですね アムリターラでは毎年、女子社員で手作りのスイーツを作って男性社員へ渡しています。 今年は、こちら R …

みなさま、こんにちは音譜
販促担当のO(オー)です。!!
今週末は、バレンタインですねドキドキ
アムリターラでは毎年、女子社員で手作りのスイーツを作って男性社員へ渡しています。
今年は、こちら左下矢印
Rawブラウニーですラブラブ

女子社員みんなで書いたメッセージカードと共に、渡しています音譜

カカオパウダーと砕いたクルミなどを固めているだけなので、全くの非加熱で栄養たっぷりキラキラ
甘味料は、デーツと本当に僅かに入れたアガベシロップビックリマーク
エイジングを加速させる原因である「糖化」も気にせず食べられる、嬉しいスイーツなのですナイフとフォーク
グレインプラスの開発をしている男性社員から、「美味しい」とお褒めの言葉をいただけましたラブラブ!
さて、かなり前にはなるのですが、去年の春に更新をしたblogで「熊本県へ、田植えに行ってきました」と報告をいたしました。
このお米たちが無事に収穫を終えて(稲刈りレポートは、こちら)、ついに「アムリターラ農園米」として
2月17日(火)から発売することが決まりました!!

価格は、2kgで2,000円+税キラキラ
アムリターラハウス・WEBショップ合わせて130袋しかないので、本当に貴重なお米ですおにぎり
もちろん、農薬・肥料を使用しない自然栽培米。
さらに太陽の光や自然の風でゆっくりと乾燥させた、昔ながらの「はさ掛け」なので、別格の味です晴れ
今では機械乾燥が主流で、はさ掛けをする田んぼはあまりないようですが、茎や葉の養分を米が吸収して追熟されるので、お米本来の旨みが増すと言われています。
筑後川の源流である美しい湧水がこんこんと流れる棚田で、手間暇かけて天日掛け干しされたお米は、炊き上げると太陽晴れのような深い味わいですよ音譜
アムリターラスタッフが、中津江村に住む方々の力を借りながら、大切に育て上げたお米の味を、ぜひ味わってみてくださいね割り箸
詳しくは、コチラでもご紹介しています音譜
【アムリターラハウス 定休日について】
2月28日(土)は、誠に勝手ながら定休日とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
アムリターラハウス 表参道店
営業時間11:00~19:30
定休日 2月28日(土)
https://twitter.com/amritaraHOUSE
(ツイッター毎日更新中☆)
amritaraHP
http://www.amritara.com

アムリターラハウス

日本発のアーモンドオイルがいよいよ限定発売!!

みなさま、こんにちは!! アムリターラハウスの金澤です まだまだ寒い日が続いていますね 寒いと血行が悪くなったり、暖房もつけるので肌もどうしても乾きやすくなりますよね みなさま毎日 …

みなさま、こんにちは!!
アムリターラハウスの金澤です音譜
まだまだ寒い日が続いていますねシラー
寒いと血行が悪くなったり、暖房もつけるので肌もどうしても乾きやすくなりますよねしょぼん
みなさま毎日どんなお手入れをされていますか!?
私は昔から肌を触ること、お手入れをすること、マッサージすること、メークをすることが大好きで、今アムリターラで働けていることがとっても幸せですラブラブラブラブラブラブ
フィトエナジーたっぷりで、香りも使い心地も心地よいのアムリターラのコスメはもう手放せなくなっていますニコニコ
アムリターラのコスメを使っていると肌がぶれずに毎日調子がいいのですが、さらに肌力を高めてくれるアイテムがまたまた登場してしまいます!!!!!!
その名も
ジャパニーズスウィートアーモンドオイルセラム宝石赤宝石赤宝石赤

九州で無農薬で育てたアーモンドの木に実った種子を、まったく焙煎せずに、そのまま非加熱で、ジュースのように搾ったオイルセラムが数量限定で発売されますベル
お肌の保湿力を上げるオレイン酸、乾燥肌に嬉しいリノール酸、皮脂バランスを整えるパルミチン酸がバランスが良く含まれ、さらに天然ビタミンEを多く含むアーモンドオイル音譜
あっという間に吸い込まれて、表面はサラサラ。触れるのが嬉しくなる瑞々しい赤ちゃん肌へ導くことができます
「アーモンドを苗木から育てて、日本初のアーモンドオイルを作りたい!!」
こんな素敵な夢を鹿児島の鹿北製油の和田社長が抱かれ、2007年に1500本のアーモンドの苗木を植え、完全無農薬、無化学肥料で一生懸命育て、7年目の今年、夢が叶いました。
和田社長の夢が、ボトルに込められています星
是非、希少なオイルをあなたのお肌でお試しください女の子
2月4日(水)数量限定発売!!
ジャパニーズスウィートアーモンドオイルセラム 15ml
5,000円+税


とても希少なオイルで、生産数はごくわずかです得意げ
そして、パッケージに描かれて知るのはその名も「リボンアーモンド姫リボン
髪の毛がアーモンドになっているんですにひひ
細部にもこだわっていますチョキ
ここではお見せできませんがパッケージの裏面もかなりのこだわりです得意げ
是非是非お早めにご来店くださいませくつ
そして、もう一つ素敵なニュースがありますチューリップピンクチューリップピンク

私も愛用しているアイテムですが、目元の気になる乾燥をケアしてくれて若々しい肌に導いてくれる、まさしく肌をレスキューしてくれる発売当初から大人気の美容液にこの季節に組み合わせて使っていただきたいアイテムをセットにしてお届けいたしますプレゼント
2月1日(日)~2月28日(土)限定発売ドキドキ
リンクルレスキューセット  8,400円+税
【セット内容】
アクティブリペアタイムレスセラム 30ml
ビューティーエイジトリートメントオイル トライアル(4粒)

通常9,150円のところ
750円オフの
8,400円で発売いたします


この季節は、お肌も乾燥のピークですしょぼん
アクティブリペアタイムレスセラムに高濃度に配合されているAC-11は、南米ペルーで2000年以上前から健康のためにお茶として飲まれてきたキャッツクロー樹皮の成分で、近年研究が進み、ハリをなくしたお肌をリペアしてくれて、目元のシワやたるみなどを加速させるこの季節にぴったりの、エイジングケア(※年齢に応じたお手入れ)なんですにひひ
そして、ビューティーエイジトリートメントオイルには、ローズヒップオイル、女性に嬉しいざくろ種子オイル、ハリをもたらすルリジサ種子油(ボリジオイル)、浸透の良いアボカドオイル。という夢のような組み合わせ宝石紫宝石紫宝石紫
ハリを与えながら、肌の乾燥から守ることができますニコニコ
私のおすすめの使い方は
アクティブリペアタイムレスセラムのあとに、ビューティーエイジトリートメントオイルをアイクリームのように目元に重ねづけする方法です
これで、一番乾燥する2月を乗り切ることができ、
待ち遠しい春を迎えることができますニコニコ
是非、乾燥でダメージを受けたお肌をレスキューしてあげてください合格
みなさまのご来店を心よりお待ちしております音譜音譜音譜
【アムリターラハウス 定休日について】
2月28日(土)は、誠に勝手ながら定休日とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
アムリターラハウス 表参道店
営業時間11:00~19:30
定休日 2月28日(土)

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アムリターラハウス

微生物との暮らし、発酵する生き方

みなさま こんにちは アムリターラハウスの松本です 二十四節気では「大寒」が過ぎ、1年で一番寒い時期を迎えてます。 「寒の水」というこの時期に汲んだ水は雑菌も少なく、長期保存にも向 …

みなさま こんにちは音譜

アムリターラハウスの松本ですニコニコ

二十四節気では「大寒」が過ぎ、1年で一番寒い時期を迎えてます。

「寒の水」というこの時期に汲んだ水は雑菌も少なく、長期保存にも向き、

この水で仕込んだ味噌や醤油、酒は腐らないとも言われています。

毎年この時期になると、味噌作りが盛んに行われるのも納得です。

私も自分の田んぼの畦で育てた大豆で毎年味噌を作っています。

「手前味噌」とはうまく言ったもので、自画自賛しながらいただいておりますアップ

先日、知り合いがお米と大豆で作った醤油を試飲させてもらいました。

普通は麦と大豆ですよね。

あわ醤油やひえ醤油を見たことはあるのですが、

お米の醤油は初めていただきました。

色味はすっきりとした薄めの色で、味は味噌を作るときに出るたまりのようなコクのある味。

お野菜をきれいに演出したいときにも使えそうです。

いま、去年初めて仕込んだ醤油が出来つつあるのですが、

麦を手に入れる難しさを考えると、

自分で作ったお米と大豆で醤油が出来るなら、味噌も醤油も自給できちゃうキラキラとワクワクがとまりません。

最近見た映画のことを書いてみようと思います。

まずは「千年の一滴 だし しょうゆ」

日本人が昔から築いてきた「だし」「しょうゆ」の文化を、

美しい映像と優しいナレーションで綴られる日仏合作のドキュメンタリー映画ですカチンコ

普段何気なく口にしている料理のベースにある「だし」「しょうゆ」。

歴史を知ると、それを継承しつづけている職人さんたちに深く敬意を払いたくなる映画であるとともに、

わたしたちがいかに自然に生かされているかを思い知らされます霧

もうひとつは「ファン・テグォンのLife is Peace」

http://www.uplink.co.jp/event/2014/34487

無実のスパイ容疑で逮捕され、
13年間独房で過ごすことを余儀なくされ絶望の淵に追いやられたファン・テグォンさんは、

野草との出会いによりエコロジー思想を編み出しますクローバー

上映会後、ファンさんとの交流会もありました。

ファンさんのメッセージはいろいろありすぎて書ききれないのですが、

その中のひとつ、印象的だったのが、

「人間は微生物との共存なしには生きられない」

ということば。

「千年の一滴 だし しょうゆ」とも通じるキーワードでした。

ファンさんのいう微生物とは土。
「Get dirty!」
土に降り立つ暮らしはたくさんの気づきを与えてくれます。

わたしのバイブルでもある、故寺田啓佐さんの「発酵道」

発酵すると腐らない。

微生物は自分の役割をただ淡々と全うするだけ。

微生物と共に、微生物に見習った生き方をしたいものですラブラブ
これからもハウスのスタッフとともに、発酵しながらより良いお店作りをしていきたいと思いますニコニコ
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております音譜
アムリターラハウス 表参道店
営業時間11:00~19:30
定休日 なし

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