☆美味しい食卓☆

みなさん、こんにちは虹

カスタマーサポート黄色い花泉田です。

 

昨晩は「しし座流星群星」が極大を見せる!とあって、楽しみにテラスに出たものの、あまりに月明かりが眩しいのとお月様、凍える寒さにやられてあっさりと断念しました笑い泣き

眠りに着く前に冷え切った身体を温めてくれたのが、こちらビックリマーク

新発売されました「AYUSSOMA」のラインナップからコーヒー 生姜紅茶~ ラブ

 

 

 

乾燥生姜に多く含まれるショウガオールの力で、少しずつ身体も温まり、ほんのりとした生姜の風味と、自然栽培された優しい味わいにすっかり気分を良くして眠ってしまいましたZZZ...

(※カフェインに弱い方は寝る前の飲用をお控えくださいませキラキラ  )

 

先日、古い友人である「サトケン」こと佐藤研一さん主催の 『おまかせ呼吸&氣愛のおむすび』 というワークに参加してまいりましたおにぎり

 

 

私はお会いすることが叶わなかった佐藤初女さんから、「合格グッド!」とお墨つきをいただいたという「おむすび」は、お米とお米が作り手の『氣』でほどよく結ばれていて、口に入れるとほろっと自然に崩れる優しいものでした。

 

※ワーク中の私のおむすびです。

 

これまで、手のひらの力で「ムギュープンプン」と握っていた私のお結びは、きっと食べる頃には硬かったと思います。

友人のお陰で、心を込めて美味しいお結びを作りたくなった私は、早速新米を炊いて極上のおむすび作りにとりかかりましたひらめき電球

お米は、熊本の農家さんで「天日掛け干し」にこだわった大野さんのキラキライセヒカリキラキラ

お塩は、まろやかな湖塩とクリスマス島のパワーあふれる塩を黄金比でブレンドしたキラキラアムリターラ塩キラキラ

極めつけは「無酸処理」された鹿児島県産のキラキラ焼き海苔キラキラ

ここに、私の愛情をタップリ注いだら美味しくないわけがありませんゲラゲラ

 

今年は味噌も仕込みましたので、お味噌汁を作るのも何だか楽しかったのですが、初めてでしたので仕込み量も少なく、もう何回かで食べ終えてしまいますしょぼん

 

 

私の味噌は甘口のふんわりした味わいなので、日替わりで「アムリターラ味噌」とブレンドしていますが、今のところ家族にも好評ですラーメン

 

素材にこだわった味わいが何よりの贅沢・・・日本人で良かった~としみじみ感じますドキドキ

 

 

アムリターラハウスでは、お味噌の試食もおこなっていて、皆さまに「美味しい音譜」と嬉しいご感想をいただいております。 

気になる方は、どうぞお気軽にお立ち寄りください音符

 

アムリターラハウス 表参道店

営業時間11:00~19:30 定休日 

毎月第3木曜日

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