みなさま、こんにちは🍀 伊勢丹新宿店本館 地下2Fビューティアポセカリー店 アムリターラの住吉です。 緊急事態宣言が解除に …
腸活のススメ〜食生活の見直し
みなさま、こんにちは🍀
伊勢丹新宿店本館 地下2Fビューティアポセカリー店 アムリターラの住吉です。
緊急事態宣言が解除になりましたが、まだまだマスク生活も続いてストレスを感じている方も多いのではないでしょうか。
ちょっとした気圧の変化で体調が崩れたり、頭痛がひどくなった😫というスタッフもちらほら見られます。
かくいう私も去年の秋頃から更年期に入り、ホルモンバランスの乱れによるホットフラッシュなどの様々な症状に悩まされました💦
特に頭が割れそうなくらいのひどい頭痛が連日続き、あれだけ食べるのが大好きだった私が消化不良でまさかの食欲減退。。
さらに朝起きるのがつらかったり、やる気がおきなかったり、ちょっとしたことで落ち込むことも増え、このままではいけない！と奮起して自分なりに更年期障害について調べ、その中でホルモンバランスと腸の関係が密接であることを、再認識しました。
今まで意識はしていたものの、もう一度生活習慣や食生活の見直しをすることにしました。
そこで気になったワードが「腸内フローラとエクオール」です。
アムリターラはインナーケアをとても大切に考えていて、代表の勝田も腸内環境を整えることがいかに大切かということを、皆様に何度もお伝えしてきたと思います。
腸内フローラのバランスが乱れると、血液の質が低下して、各器官や細胞に届く栄養や酸素の量が減少してしまい、細胞のエイジングが進むと言われています。
また、大豆イソフラボンには女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きがあり、女性の健康維持やアンチエイジングに役立っていますが、この働きを担う主役が「エクオール」です。
食品で摂取された大豆イソフラボンが、大腸に住む乳酸菌のエクオール産生菌と出会うことで、エクオールとなります。
腸内フローラのバランスがよく善玉菌が多いと、エクオールを作る力も高くなると言われていますが、発酵食品を多くとる日本人でも2人に1人しかエクオールを作る力がないそうです💦
ですが、日々の献立に積極的に大豆製品を取り入れ、合わせて腸内フローラのバランスを整えることで、エクオール産生能が高まるそうです。
とはいえ、自分の腸内にエクオール産生菌がいるのかわからないので知りたい❣️という時は、尿中エクオール検査という方法があるようです。
【まとめ〜食生活で善玉菌を増やすには】
🍀発酵食品
たとえば味噌汁やぬか漬け、納豆にはいろいろな善玉菌が豊富に含まれています。
🍀食物繊維を多く含む食品
食物繊維は悪玉菌の材料になる腸内腐敗物質を体外に排泄する働きがあり、腸内フローラのバランスを整えるために欠かせません。
🍀サプリメントの活用
仕事が忙しくてバランスのいい食事が難しい方は、乳酸菌やビフィズス菌のサプリメントの活用をオススメします。
仕事柄、帰宅が21時を過ぎることも多く、運動しているからいいかなと、あまり気にせず深夜近くに食事をすることもあったのですが、腸内環境を良くするべく、遅めの夕食時は炭水化物を摂らずに質素な食事に変えました。
～ある日の献立～
お味噌汁、ぬか漬け、カタクチイワシの即席漬け、カツオのたたきニンニク麹和え
食後にマヤナッツコーヒーで。。
カツオのたたきにミョウガとニンニク麹で和えるだけ
玄米麹で仕込んだ2種類の醤油麹。カツオのたたきにはニンニクが合います
塩分控えめにしているので糠はつけたままでも美味♪
大好きすぎていつもまとめ買いしているマヤナッツコーヒーをお気に入りのカップで。ノンカフェインでビタミンやミネラルが豊富。トリプトファンが入っているので夜もオススメです。
アムリターラでもお世話になっているきくち村のハッテング大豆と玄米麹を使って、ジップロックでお味噌作りもしました。
去年の11月に仕込んだ状態。まだ白いですね。
完成は夏以降。。楽しみです❣️
その他、毎日意識していること。
日光浴をする❣️
出勤前に満開の桜を見ながら近所の川沿いをジョギング
楽しい！と思うことを1日に数回は考える❣️
私は自然に触れることが何よりもストレス発散になるので、一斉に花開くこの時期はとても好きです。
桜、桃の花、ツツジ。。
花の開花に合わせてハイキング計画を立てることが幸せです🎶
とはいえあれもこれもやらなくては！と常に交感神経を働かせてしまうと、脳がリラックスできずストレスを溜め込んでしまいますし、気分が落ち込んでいるときにポジティブな思考に切り替えるのは逆効果なので、無理のない範囲で行うようにしています。
私と同じような悩みを抱えている方へ、少しでも参考になれば嬉しいです。
帰宅ラン途中、六本木ヒルズとコブシの花を見上げて。。
結婚記念日に頂いたお花🌺
