キレイになるおやつ♪ – アムリターラハウスブログ

みなさま、こんにちは

アムリターラハウスのやすかわです

だんだんと春の足音が近づいてきて、なんだか心もうきうきしますね

今は二十四節気でいうと“啓蟄”という時期で、

土の中で冬ごもりをしていた生き物達が目覚めるころだそうです

アムリターラハウス内にある観葉植物たちも、

春を目前にいきいきとしています

アムリターラハウスのある表参道もあたたかい日が続き、

いらっしゃるお客様も春らしい軽やかな服装の方が多くなってきました

今日は春のお出かけのお供にもぴったりなスイーツのご紹介です

アムリターラには、ＧＲＡＩＮＰＬＵＳ　（グレインプラス）というスイーツブランドがあり、

美味しくて材料にこだわった、心にも身体にもやさしいお菓子をお届けしています。

どれも美味しく、選ぶのに迷ってしまうのですが、

ここで私の中の個人的ランキングを発表します

第３位　ココナッツプレミアムクッキー

ＷＥＢショップでもスイーツ売れ筋ランキング上位を争う人気商品

あま～い香りの風味豊かなココナッツオイル、ココナッツパウダーをたっぷり配合したクッキーですおやつにピッタリのほっこりとした優しい味わい

リニューアルでさらにザクッとした食感になり、軽い口当たりとココナッツの甘くトロピカルな香りがおいしさを演出します

使用する蜂蜜が、インドの野生黒蜂蜜に変更になり、さらに深い甘みとお花のような芳醇な香りでさらにさらに美味しくなりました

第２位　米粉のブラウニー

しっかりお腹を満たしたいときは米粉のブラウニー

熊本県菊池市で、約30年間1度も農薬や肥料を使用しない自然栽培で育てられた、原誠一さんの希少な「ヒノヒカリ」の玄米粉を使用

しっとりとした食感と、カカオの芳醇な香りが楽しめる、濃厚ブラウニーです

オーガニックのカレンツ（小粒のレーズン）が入っていて、楽しい食感としっかりとした甘みがうれしいです
さらに、血糖値の上昇を抑えてくれる菊芋のエキスやリッチな風味のアーモンドバターも配合されていて、しっとり感と濃厚さが
生クリームもバターも卵も使っていないのに、こんなに美味しく濃いブラウニーができるの！？と感動していただけること間違いなしの一品です

第1位　ローチョコレートクッキー　クランチ

自分ランキング堂々の第一位です

プレゼントに選ぶことも多いですが、その前にお腹に入ってしまう事も多いくらいです

ローチョコレートクッキーはベースのクッキーが小麦粉と米粉2種類あるのですが、

私は断然、小麦粉派です

ほろほろほどける米粉クッキーに対して、こちらはざくざくとした食感が楽しめます

中のローチョコレートもリニューアルし、さらに上質なカカオパウダーを使用、カカオの芳醇な味わいと深みがたまらない配合になっています
また、より口どけがよく、甘すぎずすっきりとした後味になり、全くくどくなくいただけます

使用しているローカカオパウダーは、オーガニックカカオ豆を数日間～1週間発酵させ、乾燥～磨砕したものからバター分を除いた後、粉砕して作られます。製造時に48度を超えないように低温加工されているため、酵素が活きているのです
そのため、カカオポリフェノール類、テオブロミン、各種ビタミン・ミネラルはもちろん、ローカカオ豆に特有のPEAという成分を含みます