こんにちは。
アムリターラのＲです。
私が、趣味で自分で食べる分のお米を作り始めてから6年目になります。
去年から貸し農園で野菜作りも始めました。
3月、4月は農繁期ということもあって、休みの日は殆どの日を田んぼと畑に費やしております。
今年から縁あって、場所を移し、自然農の田んぼを始めました。
こちらは昨年採れた種籾です。
お米作り6年目といっても、初心に戻って1からスタートのつもりでやらせていただいております。
お米の種は事前に浸水しておきます。塩は使いません。
ずっとやってきたコシヒカリの他に、
今年は初めてトヨサト、ハッピーヒル、香り米という品種にトライ。
初めての苗作り。しかも田んぼでの苗床作りです。
とうとうマイ鍬も手に入れてしまいました。
鳥避けには細かい枝のついた竹で周りを囲いました。
心配なので毎週見に行っています。。。
変わってこちらは畑用の苗たち。
ちょっと蒔きすぎたものもありますが。。。
小さい芽が出てくると、可愛くて可愛くて仕方ありません。
毎日様子を見ながら、声を掛けています。
種も交換会などを通じて、たくさん増えてきました。
全て自家採種または固定種、在来種の種です。
栽培カレンダーとマップを作って、日々にらめっこです。
成長具合とお天気は自然にお任せなので、人間の都合には合わせてもらえないからです。
これから苗を畑に移植する作業や、6月には田んぼの苗の田植えと、
まだまだ農繁期はつづきます。
大好きな農作業に関わることができること、
同じ趣味を持つ仲間たちがいること、
そんな日常を過ごせることに、改めて感謝の思いが込み上げてきます。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
アムリターラハウス 表参道店
営業時間１１：００～１９：３０
定休日 毎月第３木曜日
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