みなさん、こんにちは。
ゴールデンウィーク初日からお天気がよくて気持ち良いですね。
街ゆく方々も楽しそうです。
５月だというのに朝晩は肌寒いので体調に気を付けて
連休を楽しんでくださいね♪
只今ショップ限定で、体調を整えてくれる植物ミネラル
『アクティブミネラル』のお得なセットも販売中なので、気になる方は
スタッフまでお気軽にお声がけください！
医食同源ということで、今週のアムリターラ弁当です☆
お弁当／１２００円
メニューのご案内です！
・土鍋炊き七分搗き雑穀米
・豆腐のひょうず
・山うどの酢味噌和え
・もやしとピーマンのナムル
・グリーンサラダ
今日のメインは、豆腐のひょうずです。
水切りした豆腐に、在来種のじゃがいものすりおろし、
みじん切りにした山三つ葉と塩コショウを混ぜ合わせて
ゆっくりと揚げてあります。
ソースにも海苔の風味が効いていてご飯がすすみました♪
和えものは、天然ものの野性味あふれる山うどです。
コリコリして食感もよくさっぱりしていて
箸やすめにぴったりでした。
ナムルは、胡麻油が香るもやしとピーマンです。
一味唐辛子がピリッと効いていて後引く美味しさです！
サラダは、サニーレタス、春菊、ミニトマトです。
オリーブオイルにニンニクの効いた美味しいドレッシングでいただきました♪
今回の在来種は、じゃがいも、お米でした。
お弁当のご予約は水曜日で締め切らせていただき、その週の金曜日、
１１時４５分～１３時半の間にお渡しさせていただいております。
ご予約いただいた方には、スタンプを２ポイント押させていただきます♪♪
当日販売の数も少しですがご用意ができますので、お近くにいらっしゃる方は
「今から行きます！」コールをいただければお取り置きさせていただきます。
また、ご自宅以外でお召し上がりになる方は、ぜひお箸のご用意があれば！
と思います。
アムリターラハウスでもこだわりの国産材のお箸を１０円にて
販売しております。
ご入り用の際にはお声掛けください。
エコの観点から、できましたらお弁当が入るくらいのエコバッグのご用意が
ありますと幸いです♪
「アムリターラ弁当ビューティーエイジング」は、農薬を使用しない西日本
または北海道のお野菜のみを使用し、添加物や、砂糖、乳製品は
不使用です。
更に、動物性肥料を使用している有機野菜メインではなく、１００％は
難しくても出来る限り完全無肥料の野菜を手配しています。
更に、酵素を摂取して頂く為に、極力加熱しないローフードメニューを
多くしています。
是非いちど、お試しくださいませ。
アムリターラハウス 表参道店
営業時間１１：００～１９：３０
定休日 なし
amritaraHP
http://www.amritara.com