今週のアムリターラ弁当 – アムリターラハウスブログ

みなさん、こんにちは。

３連休も最終日となりましたね！

連休中は、新作ショコラボヌール・ブランの試食会や

ハンドマッサージなどをさせていただき、おかげさまで

ショップもにぎわいました♪

限定復刻盤の『バオバブエナジェティックセラム』も、ショップ先行発売分は

昨日で完売となりました！

楽しみに来て下さった方、申し訳ありませんでした。

（通信販売はこれから販売の予定です！）

さて今週のアムリターラ弁当です☆

お弁当／１２００円

メニューのご案内です！

・土鍋炊き七分搗き雑穀米

・南瓜、さつまいも、人参の甘酢あん炒め

・カレーポテトサラダ

・大根ナムル

・キャベツマリネ

今日のメインは、南瓜･さつまいも･人参の甘酢あん炒めです！

南瓜･さつまいも･人参は固めに蒸して、強火の油でサッと素揚げをし
みりん、醤油、米酢で煮詰めて甘みを出した甘酢あんをからめました。

野菜は皮つきなので、適度なシャキシャキ感が残り,歯ごたえある食感も

また楽しめました。

カレーポテトサラダは、こちらも皮つきで、じゃがいもがとってもホクホクで

感動しました。

カレー粉とお塩のシンプルな味付けですが、思わずビール！とさけんで

しまいたくなるスパイシーさが、ますます食欲をそそりました。

オリーブオイルとピンクペッパー、お塩で味付けされた大根ナムルは、大根の甘さと

サクサク感が爽やかでした。

マリネはお味のからんだキャベツマリネです。

ほんのり胡麻油の香る、あっさりとした箸やすめでした♪

今回の在来種はじゃがいも、人参、さつまいも、キャベツ、お米、雑穀です。

お弁当のご予約は水曜日で締め切らせていただき、その週の金曜日、

１１時４５分～１３時半の間にお渡しさせていただいております。

ご予約いただいた方には、スタンプを２ポイント押させていただきます♪♪

当日販売の数も少しですがご用意ができますので、お近くにいらっしゃる方は

「今から行きます！」コールをいただければお取り置きさせていただきます。

また、ご自宅以外でお召し上がりになる方は、ぜひお箸のご用意があれば！と

思います。

アムリターラハウスでもこだわりの国産材のお箸を１０円にて販売しております。

ご入り用の際にはお声掛けください。

エコの観点から、できましたらお弁当が入るくらいのエコバッグのご用意が

ありますと幸いです♪

「アムリターラ弁当ビューティーエイジング」は、農薬を使用しない西日本
または北海道のお野菜のみを使用し、添加物や、砂糖、乳製品は不使用です。
更に、動物性肥料を使用している有機野菜メインではなく、１００％は難しくても

出来る限り完全無肥料の野菜を手配しています。
更に、酵素を摂取して頂く為に、極力加熱しないローフードメニューを
多くしています。

是非いちど、お試しくださいませ。

アムリターラハウス表参道店
営業時間１１：００～１９：３０
定休日　なし